Kakaoda bulunan bir anti-oksidan türünün aşırı dozda tüketildiğinde beyine faydalı olabileceği anlaşıldı.
Araştırmacılar 50-65 yaş arası bir grup yaşlı insan üzerinde yaptıkları araştırmada; 3 ay boyunca günde 900 mg (miligram) flavanol denilen kakao anti-oksidanını tüketen deneklerin, flavanol'u daha az tüketen deneklere oranla daha iyi bir görsel ayrıştırma yetisine sahip oldukları sonucuna ulaştılar (900 mg dozu , flavanol barındıran birçok çikolatanın içerdiğinden daha yüksek bir doz). Yükselen bir performans sergileyen deneklerin, beyinde öğrenme ve hafıza ile ilgili kısım olan dorsal-hipokampuslerinde daha fazla kan akışı gözlemlendi.
Kakao flavanollerinin genç insanlarda hipokampusde kan akışını güçlendirdiği daha önce yapılan araştırmalarda gözlemlenmişti. 26 Ekim'de Nature Neuroscience'da yayımlanan makalede bilim insanları yaşlı bireylerin hipokampuslerindeki kan akışının artırılmasının yaşa bağlı hafıza sorunlarını engelleyebileceğini söylüyorlar. Öte yandan, makale yazarları bu sonucun insanları daha fazla çikolata tüketmeye sevketmemesi konusunda da uyarıda bulunuyorlar.
Kaynak: ScienceNews
Araştırmacılar 50-65 yaş arası bir grup yaşlı insan üzerinde yaptıkları araştırmada; 3 ay boyunca günde 900 mg (miligram) flavanol denilen kakao anti-oksidanını tüketen deneklerin, flavanol'u daha az tüketen deneklere oranla daha iyi bir görsel ayrıştırma yetisine sahip oldukları sonucuna ulaştılar (900 mg dozu , flavanol barındıran birçok çikolatanın içerdiğinden daha yüksek bir doz). Yükselen bir performans sergileyen deneklerin, beyinde öğrenme ve hafıza ile ilgili kısım olan dorsal-hipokampuslerinde daha fazla kan akışı gözlemlendi.
Kakao flavanollerinin genç insanlarda hipokampusde kan akışını güçlendirdiği daha önce yapılan araştırmalarda gözlemlenmişti. 26 Ekim'de Nature Neuroscience'da yayımlanan makalede bilim insanları yaşlı bireylerin hipokampuslerindeki kan akışının artırılmasının yaşa bağlı hafıza sorunlarını engelleyebileceğini söylüyorlar. Öte yandan, makale yazarları bu sonucun insanları daha fazla çikolata tüketmeye sevketmemesi konusunda da uyarıda bulunuyorlar.
Kaynak: ScienceNews
Kaynak ve İleri Okuma
Etiket
Projelerimizde bize destek olmak ister misiniz?
Dilediğiniz miktarda aylık veya tek seferlik bağış yapabilirsiniz.
Destek Ol
Yorum Yap (0)
Bunlar da İlginizi Çekebilir

27 Ekim 2015
Kırmızı Et, Kanser ve Sayıların Anlattıkları

19 Mart 2016
Tuzlu Su İçerseniz Ne Olur?

11 Kasım 2014
Ayarında Alkol Tüketmek Sağlıklı mı?

27 Nisan 2015
Kafein ve etkileri

11 Kasım 2016
Sporcu İçecekleri ile Bir Bilinmezi Satın Almak

21 Şubat 2015
Yağ Tadı Ana Tatlardan Birisi Olabilir mi?

03 Nisan 2015
Bir Tutam Kabartma Tozu Görüşümüzü Geliştirebilir mi?